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材料の良し悪し
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1.
料理は音楽に似てますね。
音楽に楽譜があるように、
料理にはレシピがある。
けれども音楽が
同じ楽譜で演奏しながら、
演奏家の技術や感性によって音が変わるように、
料理も同じレシピで作っても、
材料の鮮度や良し悪し、
作り手の腕の程度、舌、感性によってまったく違ってくる。
（ 辻静雄 ）
全部で、1件
　
　
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1.
われわれ日本人は、先天的に諦(あき)らめ易い性質をもっている。
自己の苦悶そのものを、沁々(しみじみ)とみつめようとしないこの諦らめは、特に人生問題において、軽々しく自得しがちである。
（ 九条武子 ）
2.
商談にはとくに秘訣などというものはない。
ただ、相手の話に耳を傾けることが大切だ。
どんなお世辞にも、これほどの効果はない。
（ デール・カーネギー ）
3.
くよくよしてもしかたがない。
どのみち予想した通りにはならないのだから。
（ オランダのことわざ ）
4.
絶対優勢は絶対不利につながり、絶対不利は絶対優勢につながる。
（ 大山康晴 ）
5.
人の世話をやかないでよい。
友だちもひとりひとり、自分で考えて自分でする、自分でできる一人前の生徒である。
むやみに世話をやくことは失礼である。
友だちの「考える」力をつけるじゃまでもある。
（ 大村はま ）
6.
マジメというのは誉め言葉ではない。
生きにくい、ということだ。
（ 漫画『極東学園天国』 ）
7.
大変なことが多い人。
略して、大人という。
（ 広告コピー ）
8.
自尊心とは本来、自己への慈しみの念です。
自己満足とは正反対の、自分が未完であることを認める認識です。
自尊心があるからこそ、自分自身や人生を大事にしていきたいという向上心もわきます。
自尊心がなければ、学びもいらないし、成長もどうでもよい、つまりほったらかしで良いのです。
（ 佐藤富雄 ）
9.
老いての後学(こうがく)
（ 日本のことわざ ）
10.
人の気持ちはそれが言葉になると、ただ空しく失われてしまう。
どんな気持ちでも行動に、しかも結果を生む行動に移さなければならない。
（ フローレンス・ナイチンゲール ）
11.
変革の手段を持たない国家は、自己保存の手段も持たない。
（ エドマンド・バーク ）
12.
｢始めること｣の憂鬱こそ、何よりも克服が難しいのです。
でも、それを乗り越えてしまえば、勢いがつきます。
（ ライフハッカー記事 ）
13.
真実の愛はうまくいかないものだ。
（ シェイクスピア ）
14.
おもいでという花壇を持って
人はそれぞれの胸に
季節ごとの花を育てている。
（ 西岡光秋 ）
15.
一度も戦わないよりは、戦って負けるほうがはるかによい。
（ アーサー・ヒュー・クラフ ）
16.
幸福になるには順序があるべきなのだ。
まず真の自分になり、それから、するべきことをして、自分の望むものを手に入れるのである。
（ マーガレット・ヤング ）
17.
本は最初から読み始めるが、ビジネスは逆だ。
最後から始めて、そこに達するためにしなければならないことをする。
（ ハロルド・ジェニーン ）
18.
疑いながら、ためしに右へ曲るのも、信じて断乎として右へ曲るのも、その運命は同じ事です。
どっちにしたって引返すことは出来ないんだ。
試みたとたんに、あなたの運命がちゃんときめられてしまうのだ。
人生には試みなんて、存在しないんだ。
やってみるのは、やったのと同じだ。
（ 太宰治 ）
19.
いつも誰かがあなたの行動を見て、規範としている。
彼らを失望させてはいけない。
（ H・ジャクソン・ブラウンJr. ）
20.
戦いには、気機（指揮官と兵士の闘志）、他機（天の利）、事機（組織としてのまとまり）、力機（戦力）―――の四つがある。
その中で最も重視されるのは、気機である。
（ 野村克也 ）
21.
行き先を知る者には、世界中が道を譲る。
（ 作者不詳 ）
22.
己れをかえりみる者は、事に触れて皆薬石となる。
（ 洪応明 ）
23.
仕事ができる人は一見いい人に見えないことが多い。
頑固だったり、仕事をするときには“嫌なヤツ”になったりするものだ。
いい仕事をしようと思えば、他人に対していいヤツではいられないのだ。
（ 堀場雅夫 ）
24.
人は、男・女性に関するさまざまなことを、さまざまな経験によって知るのではなく、情緒的に、すでに知りつくしていることを、単に経験によって、具体的に知るだけのことなのです。
（ 岡潔 ）
25.
最初に買うものが家、最後に売るものも家。
（ アラブの格言 ）
26.
自尊心を失う十八の心得──
６．自分にとって意味を持たない嫌でたまらない仕事についている。
（ L・S・バークスデイル ）
27.
一つ、いつも夫と妻が同じだけの睡眠時間をとること。
二つ、いつも夫と妻がまったく同じ栄養をもった食事をとること。
（ 古谷綱武 ）
28.
小説家は悪魔だ！
嘘つきだ！
貧乏でもないのに極貧の振りをしている。
立派な顔をしている癖に、醜貌だなんて言って同情を集めている。
うんと勉強している癖に、無学だなんて言ってとぼけている。
奥様を愛している癖に、毎日、夫婦喧嘩だと吹聴している。
くるしくもないのに、つらいような身振りをしてみせる。
私は、だまされた。
（ 太宰治 ）
29.
パーフェクトなドラミングなんて案外つまらないものさ。
（ ジョーイ・クレイマー ）
30.
経営というものは、経営者の人格の投影でしかあり得ない。
そのため、人間として正しい判断基準を持てば、それは必ず経営の実践の場においても有効に機能するはずである。
（ 稲盛和夫 ）
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