食器は料理の着物である。
北大路魯山人[きたおおじ・ろさんじん]
(大正〜昭和の陶芸家・画家・美食家、1883〜1959) 『料理天国』 【 北大路魯山人の名言 】
食器は料理の魅力を引き出し鮮やかに彩る服のようなものである。
食器の選択も重要である。
1.
( サラ・バン・ブラナック )
2.
( スティーブン・R・コヴィー )
3.
( 升田幸三 )
4.
( シェイクスピア )
5.
( 加山雄三 )
6.
( 利根川進 )
7.
( 張岱 )
8.
( 島秀雄 )
9.
( オスカー・ピーターソン )
10.
( 日本のことわざ )
11.
( 井上ひさし )
12.
( 寺山修司 )
13.
( 松下幸之助 )
14.
( マックス・ウェーバー )
15.
( エーリヒ・フロム )
16.
( 相田みつを )
17.
( ラッセル・セージ )
18.
( 漫画『アイアムアヒーロー』 )
19.
( ロスチャイルド )
20.
( ナポレオン・ボナパルト )
21.
( バルザック )
22.
( 映画『ジョン・カーター』 )
23.
( 三宅艶子 )
24.
( 芥川龍之介 )
25.
( 渡辺和子 )
26.
( 鍵山秀三郎 )
27.
( 松平康隆 )
28.
( 韓非子 )
29.
( 斎藤茂太 )
30.
( アラブの格言 )
|