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愛がもっとも気高くもっとも神聖な行為であるのは、愛がその中に愛でないものまでも包み込んでいるからだ。

[ 出典 ]
斉須政雄[さいす・まさお]
(日本のフレンチレストランの最高峰「コートドール」 のオーナーシェフ、1950〜)
『調理場という戦場』

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