ロイヤルロード(=王道)は謙虚さへの道。
斉須政雄[さいす・まさお]
(日本のフレンチレストランの最高峰「コートドール」 のオーナーシェフ、1950〜) 【 斉須政雄の名言 】
奇をてらわずに、王道を進むことは、謙虚さを育てることになる。
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