料理というのは、たった一つの方程式で成り立っている。
食材×料理法=(イコール)味、それがすべてだ。 ドラマ『dinner』第1話
江崎究のセリフ 《 食事・料理の名言 》
1.
( 日本のことわざ )
2.
( サローヤン )
3.
( シャンフォール )
4.
( 松下幸之助 )
5.
( ながれおとや )
6.
( 種田山頭火 )
7.
( 栗本薫 )
8.
( ロバート・G・アレン )
9.
( 稲盛和夫 )
10.
( 大山倍達 )
11.
( 斎藤茂太 )
12.
( 瀬戸内寂聴 )
13.
( ポール・ショシャール )
14.
( 北山節子 )
15.
( 松本晃 )
16.
( ラムビー族の格言 )
17.
( シェイクスピア )
18.
( 遠藤周作 )
19.
( ピーター・ドラッカー )
20.
( ゴッホ )
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