まずいものでも「うまい」と思って食べていくと、また不思議に「これを、もっとおいしく食べる方法はないかしら」と考えるようになる。
そこで味つけや料理の仕方を工夫しようとする。 これが大切なのだ。 斎藤茂太[さいとう・しげた]
(精神科医・著述家、歌人斎藤茂吉の長男、1916〜2006) 『よい言葉は心のサプリメント』 【 斎藤茂太の名言 】
〈全文〉
まずいものでも、「うまい、うまい」といいながら食べていれば、不思議に苦ではなくなってくるのだ。 本当に、おいしくも感じられてくる。 何事も、心がけしだいなのだと心得てほしい。 __ Link __ さらにいえば、まずいものでも「うまい」と思って食べていくと、また不思議に「これを、もっとおいしく食べる方法はないかしら」と考えるようになる。 そこで味つけや料理の仕方を工夫しようとする。 これが大切なのだ。 __ Link __ つまり「嫌いなもの」に前向きな気持ちで、より積極的に取り組んでいけるようになる。
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